חלק מהתארגנות לקראת חג הפסח הקרב ובא, אופים גם מצות, ולא רק במאפיות הגדולות והאנשים המבוגרים , אלא גם אצלנו הילדים אופים מצות, את חווית אפיית המצות הילדים מאוד אוהבים ולכן בכל שנה הרב צמח הלל "פותח מאפייה מיוחד לילדים" והשנה מספר הילדים ב"ה גדל וכן המקומות בהן אופים מצות גדל.
עם חווית האפייה מסביר הרב צמח לילדים את כל תהליך האפייה מהחיטה בשדה ועד השלב בו המצה מוכנה, ההסבר ניתן על הטיחנה והניפוי של הקמח, שמירת הקמח במקום מיוחד שלא ירטב, הלישה עיבוד הבצק והזמן שצריך לאפות את המצות.
על חוויה כזו לא מוותרים על כן הגננות מזמינות מאפייה ניידת שהגיעה לגני האזור.
כל ילד יצא עם מצה שהכין ממעשה ידיו.
